Ngành Quản trị Nhà hàng Khách sạn quốc tế ra làm gì?

Hiện tại, bạn vừa tốt nghiệp THPT và đang tìm hiểu thông tin ngành Quản trị khách sạn quốc tế? Và bạn muốn biết ngành Quản trị khách sạn cần những gì? Và cơ hội phát triển ra sao?… Và hiện tại nếu chưa có nhiều thông tin, hãy để Quanlykhachsan.edu.vn giúp bạn giải đáp hết những thắc mắc của bạn.

Tìm hiểu về ngành Quản trị khách sạn

  • Hotel Management là thuật ngữ nói về ngành quản trị khách sạn quốc tế chi tiết hơn ngành học quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý nhất. Với người quản lý phải lập các báo cáo kết quả tài chính, các bản thu – chi; quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, …
  • Các bạn theo học ngành Quản trị khách sạn quốc tế sẽ được học những môn học về Quản trị học, Cơ sở văn hóa Việt Nam, Tổng quan du lịch, Quản trị chất lượng dịch vụ, Kỹ năng tổ chức hội nghị và sự kiện, Quản trị lễ tân, Quản trị buồng phòng, Quy trình phục vụ trong nhà hàng – khách sạn,… Thực hiện việc xây dựng được chiến lược marketing trong kinh doanh resort; Quản trị nhân sự trong kinh doanh khách sạn, resort, kinh doanh khách sạn, …
  • Hướng đi của ngành Quản trị khách quốc tế sạn là đào tạo sinh viên có kỹ năng, năng lực và phẩm chất đạo đức để hoạt động và làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Chuyên cung cấp cho sinh viên kiến thức về kinh doanh lưu trú và các kỹ năng nghiệp vụ khách sạn theo tiêu chuẩn của Tổng cục Du lịch Việt Nam và châu Âu, đồng thời rèn luyện các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng trong ngành Quản trị khách sạn trong thực tế để đáp ứng đủ nhu cầu của ngành.

Những chuyên ngành của ngành Quản trị khách sạn

  • Điều hành, quản lý hoạt động khách sạn
  • Giao tiếp với khách hàng
  • Quản lý nhân sự
  • Quản lý hệ thống phòng
  • Quản trị và tổ chức sự kiện
  • Lập báo cáo tài chính, các bản thu – chi
  • Tiếp nhận và giải quyết rủi ro trong khách sạn…
  • Xây dựng kế hoạch kinh doanh khách sạn
  • Vận hành các phương án, hoạt động kinh doanh khách sạn
  • Quản trị thực phẩm và đồ uống

Ngành quản trị khách sạn nhà hàng quốc tế

Cơ hội việc làm ngành Quản trị khách sạn trong thời gian tới

Nhắc đến cơ hội để xin được việc khi bạn tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn quốc tế là rất dễ dàng. Bạn có thể làm việc ở mọi vị trí, ở các cơ quan, nhà hàng, khách sạn. Chi tiết hơn, bạn có thể đảm nhận các công việc như sau:

  • Nhận nhiệm vụ trong các bộ phận của một khách sạn – nhà hàng từ 3-5 sao như: Tiền sảnh – lễ tân, bộ phận Phòng, Ẩm thực, Bếp, Nhân sự, Tài chính – kế toán, Kinh doanh – tiếp thị, Hội nghị yến tiệc.
  • Công tác tại các khu du lịch nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí với các vị trí quản lý, hành chính, nhân lực, tài chính, marketing…
  • Các tổ chức chính phủ và phi chính phủ.
  • Trở thành cán bộ điều hành, tiếp thị, nhân sự, kinh doanh du lịch trong và ngoài nước, tài chính tại các cơ quan nghiên cứu.
  • Công tác tại các vị trí quản lý dịch vụ tại khách sạn như: bộ phận Tiền sảnh (Front Office), quản lý bộ phận Phòng (Housekeeping) trong các khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn quốc tế, quản lý bộ phận Nhà hàng (Food & Beverage).
  • Làm tại Bộ văn hóa – Thể thao và Du lịch.

Mức lương cơ bản ngành Quản trị khách sạn quốc tế

Sinh viên làm việc trong ngành Quản trị khách sạn, bạn có thể nhận được từ 8 đến 10 triệu đồng trở lên cho một tháng tùy theo năng suất và thời gian làm việc. Ngoài ra, mức lương còn cao hơn thế nếu bạn có thêm nhiều kinh nghiệm và có được sự tin tưởng của khách hàng như nhận được thêm tiền tip, tiền bo từ những vị khách du lịch hào phóng vì sự tư vấn tuyệt vời của bạn.

Điểm qua một số tố chất phù hợp với ngành Quản trị khách sạn quốc tế

Để học tập và thành công trong ngành Quản trị khách sạn, bạn cần có những tố chất sau:

  • Kỹ năng tổ chức công việc và đàm phán tốt;
  • Có tính cách hướng ngoại;
  • Khả năng giao tiếp tốt;
  • Có sức khỏe dẻo dai;
  • Có trình độ ngoại ngữ, ít nhất là thông thạo thêm 1 ngoại ngữ;
  • Kỹ năng thuyết trình, giải thích vấn đề thấu đáo, rành mạch;
  • Là người năng động, vui vẻ, sáng tạo;
  • Chịu được áp lực của công việc.

Có nên học quan trị khách sạn quốc tế

Một vài vấn đề khi chọn ngành Quản trị khách sạn quốc tế để theo học

  • Ngành Quản trị khách sạn quốc tế đặc biệt phù hợp với những bạn trẻ năng động, nhạy bén trong công việc, có khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng, linh hoạt trong xử lý tình huống bất ngờ và đặc biệt phải có đam mê, nhiệt huyết cao thì mới theo đuổi nghề lâu dài và thành công.
  • Ngành Quản trị khách sạn có mối liên hệ mật thiết giữa kiến thức chuyên môn và kỹ năng xử lý công việc trong môi trường làm việc thực tế; Cho nên, để được tuyển dụng, ứng viên phải giỏi chuyên môn và giỏi nghiệp vụ
  • Các bạn sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn quốc tế đều sẽ không thể bắt đầu công việc ở vị trí quản lý ngay mà cần trải qua các vị trí lao động nghiệp vụ đặc thù (nhân viên) trong khách sạn, nhà hàng để học hỏi và tích lũy kinh nghiệm làm việc; rèn luyện và trau dồi kiến thức, kỹ năng; từ đó đáp ứng tốt hơn yêu cầu công việc và gia tăng cơ hội thăng tiến lên các vị trí cấp cao hơn như giám sát, quản lý, trưởng bộ phận, giám đốc, phó tổng…

More from author

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Related posts

Latest posts

Top 5 nhà hàng đắt nhất châu Âu

Với những bữa ăn tại các nhà hàng siêu đắt là chuyện thường ngày của các nghệ sĩ và giới đại gia. Nhưng nếu...

Học nấu ăn bài bản là như thế nào?

Học nấu ăn bài bản là như thế nào? Mặc dù nghe có vẻ đơn giản nhưng thực tế lại đòi hỏi sự tinh...

5 cách pha chế cà phê ngon nhất mà Barista cần biết

Cà phê là một nghệ thuật, người pha cà phê chính là nghệ nhân, một tách cà phê ngon cần phải được pha chế...